Sveriges mest älskade glass

Det tog sin början 1937. På mejeriet i Ängelholm fanns ett smörberg och ett överflöd av grädde. En första klassens dansk glassmästare inkallades för att göra kvalitetsglass av all grädde. Även om produktionen snabbt kom igång, bröt snart andra världskriget ut och efterfrågan mer eller mindre försvann. Och på denna tid tillverkades glass endast under sommarmånaderna – de moderna frysboxarna hade ännu inte sett dagens ljus.

Vi fick vänta till 50-talet tills efterfrågan tog fart igen. Ett årtionde senare började Gunnar Gudmundsson på mejeriet och var den som fick fart på tillverkningen på allvar. På 70-talet, mejerinedläggningarnas årtionde, gick Engelholms Mejeri i graven. Men Gunnar tog över glasstillverkningen och företaget har varit i familjens ägo sedan dess.

På 80-talet flyttade man till nya, rationella lokaler, som genom åren byggts till.